很多人觉得，食品抽了真空，就不会坏了，那么，塑料包装袋抽真空后能保证食品不会坏吗?当然不是的，只能说在相同条件下，抽了真空和不抽真空的云南塑料包装袋相比，真空塑料包装袋对食物的保质期有一定的延长作用，但抽真空与否却不是能否延长保质期仅有的因素，云南塑料包装袋厂家贴心提醒，并不是买了真空塑料袋就万事大吉，真空包装袋操作过程中的诸多细节影响食品真空包装的效果：

  1、真空包装食品之前，要对作业环境以及食品进行消毒杀菌，如果食品在生产和包装过程中，没有进行消毒杀菌，或者生产环境不干净卫生，那么，产品本身就已经被污染了，即使再怎么抽真空，也无法保证产品的保质期，即使看起来是真空包装食品，也一样会很快腐败变质，并不能延长食品保质期，真空包装食品的有效期和杀菌级别关系密切。

  2、抽真空后的云南塑料包装袋的杀菌方式也很重要，在加热杀菌处理的时候，应该严格控制好杀菌温度以及杀菌的时间，对自己的塑料包装袋性能有所了解，避免因为温度过高造成包装袋内部压力过高，导致包装袋封口分离、破裂。

  3、在对产品进行真空包装的时候，每一步都要注意，真空包装热封的时候，要注意封口部位不要粘有油脂，蛋白质，食品之类的残留物，否则，封口处会封不严实，导致漏气。

  4、根据自己产品的不同，选择合适的压力来抽真空，但真空包装的云南塑料包装袋必须完全抽气，特别是对生鲜肉类和没有定形的食品真空包装，不能残留气体，防止残留下来的气体导致真空包装袋内的食品腐败变质。

  云南塑料包装袋厂家建议企业应该选择质量可靠的真空塑料袋，在包装产品的时候更好操作，也能有效降低次品率，在储运的过程中也能更加结实安全，以免发生损坏。