云南食品塑料包装袋在我们的生活中随处可见,而随着我国人民生活水平不断的提高,对食品的质量要求也越来越高,导致越来越多的人关心食品的安全。同样的,对食品塑料包装袋的关注度也是居高不下。事实上,一个不起眼的包装袋其工序和要求都是比较繁琐的。下面,云南食品塑料包装袋厂家就针对性的跟大家介绍一下食品塑料包装袋对包装技术的要求。
1、选择保护功能适宜的包装材料
传统的包装材料主要是玻璃瓶,金属罐、纸盒、纸箱。现代食品包装材料主要有塑料类,纸类,复合材料类(塑/塑、塑/纸,塑/铝,箔/纸/塑等各种类型的多层复合材料)等。
2、了解食品对防护性的要求
不同食品的化学成分,理化性质等各不相同,因此不同食品对食品塑料包装袋的防护性要求也不同。例如,蛋糕是含油脂较多的、松软的,有一定含水量的要求, 因此起码应符合下面要求:防油高阻氧性(防止渗油及油脂被氧化)、高阻湿性(防止蛋糕失去水分变干变硬)。
此外,不同品种的果蔬及不同成熟度的同种果蔬对包装材料的透气及选择性要求也不同。生肉、肉加工食品、饮料、小食品、烘烤食品等对包装的保护 性要求也有很大差别。例如,肉罐头的涂料应耐硫、水果罐头的涂料应耐酸、充气饮料的容器应能耐一定的压力,酒类的包装容器应耐醇并阻隔香气等等。所以,应根据食品本身的不同性质和水同的保护性要求科学地设计包装。
3、选用与食品加工工艺配套的包装机械设备
为适应食品加工艺的需求,现已开发出多种新型包装设备,如真空包装机,真空充气包装机,热收缩包装机、泡罩包装机,贴体包装机、片材热成型设备,液体灌装 机,成型/充填/封合包装机、无菌包装成套设备等。根据所选择的包装材料和包装工艺方法,选用或设计与食品加工工艺、生产能力配套的包装机械,是成功包装的保证。
也正是由于云南食品塑料包装袋跟食品安全的关系密不可分,对食品包装材料本身的卫生安全问题进行监管和检测,媒体曝光了一些食品塑料包装袋中的苯类超标事件,引起了全社会的高度关注。因而,云南食品塑料包装袋厂家也应该把好食品塑料包装袋的质量及安全关。